Diète et dépression – Nourrissez votre corps pour guérir votre esprit

By | November 23, 2016

Combien de personnes connaissez-vous qui sont à l’alimentation? Combien de personnes connaissez-vous qui prennent des antidépresseurs? Y a-t-il un lien?

Sans aucun doute il y a un lien entre la nourriture et l’humeur que toute mère d’un enfant de 4 ans avec une poignée de M & M peut vous dire. Elle peut également décrire son propre sucre alimenté sautes d’humeur. Mais au-delà de ces hauts et des bas quotidiens, la nourriture a un effet puissant sur la façon dont nous nous sentons émotionnellement sur des termes plus longs et si nous mangeons constamment mal, nous souffrirons de faible énergie, manque d’endurance, si affreux que nous soyons tentés de trouver une pilule pour le soulagement.

Tu es ce que tu manges. La plupart des gens comprennent que s’ils mangent hautement transformés, remplis de sucre, nutriments épuisés “morts” des aliments, ils se sentiront morts. Cependant, beaucoup de personnes conscientes de la santé consciente ne se rendent pas compte que dans la lutte pour un poids idéal et se privant d’aliments frais, entiers en faveur de l’imitation «aliments diététiques», ils peuvent se mettre en place pour un bout de dépression.

Julia Ross, psychologue clinicienne et experte en traitement des troubles de l’alimentation et de la toxicomanie, voit un lien entre la montée en flèche des taux de dépression et l’obsession du régime alimentaire dans ce pays. Elle note que nous sommes 100 fois plus déprimés que nous étions en 1900 et que totalement 50% des Américains âgés de plus de 14 ans éprouvent “une dépression débilitante significative et / ou l’anxiété.” Tu devrais trouver ça choquant.

Dans le même temps, dit-elle, nos régimes se sont détériorés au point de «malnutrition épidémique». Les aliments transformés ne se sont répandus qu’après la Seconde Guerre mondiale dans les années 1950. Les statistiques montrent que, en 1965, après que l’industrie des aliments transformés avait été forte pendant environ 10 ans, la femme moyenne des États-Unis était déficiente en 3 nutriments, et en 1990, la carence avait augmenté à 13 nutriments. Une partie du problème remonte au phénomène Twiggy qui a commencé dans les années 1960 et qui a conduit les femmes à réduire la graisse et les calories de leur alimentation. Le problème a été l’introduction dans les années 1970 de sirop de maïs à haute teneur en fructose et d’édulcorants similaires qui sont deux fois plus sucrés que le saccharose et deux fois plus addictif. Cette combinaison a mené aux femmes voulant mourir de faim pour le regard de waif mais incapable de résister aux nourritures traitées haute-glucide contenant le sirop de maïs addictif de haute fructose qui les a faits gras.

Le premier signe de malnutrition peut ne pas être la faim physique, mais ce que Ross, auteur de La Cure d’Humeur, appelle «fausses humeurs». Certaines personnes deviennent irritables ou rapides à la colère, parfois même deviennent violentes. D’autres personnes présentent des signes de dépression, deviennent apathiques ou n’ont pas d’énergie, deviennent fragiles, ont des larmes et incapables de faire face au stress. D’autres encore sont submergés par l’anxiété.

L’alimentation est essentielle pour corriger les troubles de l’humeur, en particulier les protéines, qui sont la nourriture du cerveau. Cependant, les protéines ont été attaquées ces dernières années, en particulier les protéines provenant de sources animales. Beaucoup sont prompts à dire “Oh, je ne mange plus de viande rouge.” Cependant, pour beaucoup de gens, les protéines, et en particulier les protéines animales, peuvent les faire se sentir fort, alerte, confiant et puissant. Et comme les gens éliminent ou réduisent les protéines animales, beaucoup ne parviennent pas à trouver une source de protéines végétales de remplacement et finissent par augmenter les glucides, souvent la version traitée. Pour stabiliser l’humeur, Ross recommande que chacun obtienne au moins 25 à 30 grammes de protéine par repas comparativement à 18 à 20 recommandé par de nombreux régimes.

Comment éviter de tomber dans le piège de ces fausses humeurs? Commencez avec un régime alimentaire complet qui maintient la glycémie stable pendant la plus longue période possible. Cela signifie lutter pour trois repas carrés par jour plutôt que de pâturage ou de manger de petites quantités tout au long de la journée. Il signifie également les graisses saturées, protéines de haute qualité et beaucoup de légumes frais dans votre alimentation. Après cela, certaines personnes seront en mesure d’ajouter des grains entiers, mais d’autres peuvent ne pas, selon les sensibilités individuelles. Cela signifie aussi éviter le sucre et les aliments transformés, en particulier les glucides.

Pour les personnes déjà déprimées, malnutries et dépendantes des aliments transformés et du sucre, prendre des acides aminés (les éléments constitutifs des protéines) et d’autres suppléments nutritionnels pour diminuer les envies de sucre et les aliments riches en amidon, peut être utile pour maintenir un régime alimentaire sain sans donner dans les fringales.

Pour ceux qui souffrent d’humeur basse, la dépression, l’anxiété et le stress, une solution naturelle et première ligne de défense devrait être un régime riche en éléments nutritifs de haute qualité, avant de recourir à des antidépresseurs et leurs effets toxiques.